Encargado de cocina - Chetumal
Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiencia, activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces. Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia previa en la posición de Chef de partie y adicionalmente cumpla con las siguientes características: Escolaridad: Licenciatura
Experiencia mínima: 2 años de experiencia en el puesto en empresas hoteleras. Funciones
Preparar, cocinar y presentar platos dentro de su especialidad.
Administrar y capacitar al personal a cargoGarantizar en las estaciones de cocción la adecuación de los suministros.
Optimizar el proceso de cocción con atención a la velocidad y la calidad.
Hacer cumplir estrictos estándares de salud e higiene.
Ayudar a mantener un clima de cooperación amigable y fluida.
Lugar de trabajo: Zona Hotelera, Cancún.
Interesados Presentarse directamente en las oficinas de reclutamiento en el Hotel Temptation en el KM 3.5 de la Zona Hotelera en Cancún de Lunes a Viernes en horario de 9:00 am a 1:00 pm.
Requerimientos- Educación mínima: Educación superior
Licenciatura1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina