Gerente de restaurante (operativo y administrativo)
Buscamos un Gerente de Restaurante! Somos un restaurante que frece un ambiente moderno y sabores auténticos japoneses, un lugar perfecto para disfrutar de sushi fresco y grandes momentos en Cancún.
Si eres apasionado por la cocina japonesa y tienes experiencia liderando restaurantes, esta es tu oportunidad.
Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes (indispensable).Inglés conversacional para atención a clientesLiderazgo y proactividad para coordinar equipos y resolver problemas (20 colaboradores)Gestión operativa y administrativa, control de costos e inventarios.Deseable conocimiento en cocina japonesa, estándares de calidad e insumos.Disponibilidad de horario y enfoque en servicio al cliente.Estabilidad laboral en trabajos anteriores
Responsabilidades:
Supervisar la operación diaria del restaurante.Control de costos, presupuestos e inventarios.Garantizar calidad y frescura en cada platillo.Liderar un equipo de 15 personas.Optimizar el servicio al cliente y plataformas de delivery.Relación con proveedores y cumplimiento de normativas sanitarias.
Ofrecemos:$25,000 netos + propinas semanalesPrestaciones de leyDesarrollo profesionalUbicación: Av. Huayacán
Valoramos tu experiencia y compromiso. Solo se considerarán candidatos que cumplan con los requisitos. Esperamos tu postulación.