Subgerente Restaurante Cantina

Únete a la familia Palacio de Hierro como Subgerente(a). Te invitamos a vivir la mejor experiencia de trabajo y seguir desarrollando tu carrera profesional.

• Escolaridad: Lic. Concluida o trunca
• Conocimiento en restaurantes y manejo de personal
• Disponibilidad de Horario
• Actitud de servicio

Funciones Principales:

• Atender problemas y contingencias en el proceso de servicio y administración, con el fin de evitar la insatisfacción y asegurando los procesos con el personal interno.
• Administrar la planeación de personal mediante la programación de horarios, descansos, vacaciones y pagos de tiempo para garantizar la cobertura de servicio. •Supervisar el cierre de cuentas en sistema, haciendo conteos de consumo y verificando las ventas, asegurando que todos los consumos hayan sido liquidados en la caja.
• Cumplir con los planes de mantenimiento preventivo y acciones correctivas, para garantizar que las instalaciones del comedor se encuentren limpias, fuera de riesgo y de acuerdo con las normas de seguridad y salud e higiene.
• Supervisar que el personal cumpla con los lineamientos de servicio y estándares de calidad.
• Realizar menús, coordinar pedidos con proveedores.

Ofrecemos:

• Sueldo base de $11000 pesos + Propinas
• Prestaciones de Ley y Superiores.
• Comedor Subsidiado
• Servicio médico
• Descuento de empleados

Tampoco solicitamos pruebas de embarazo ni de VIH”.

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador