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Grupo Xcaret-Chetumal
y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.
Chef de Restaurante de Autor – Hotel Xcaret Arte
Objetivo del Puesto: Asegurar la producción...
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BARCELÓ MAYA GRAND RESORT-Chetumal
Supervisar la calidad y el buen manejo de los alimentos en la producción. Asegurando que los alimentos sean procesados y montados en tiempo y forma cuidando la higiene y calidad para garantizar la satisfacción del huésped.
Como chef de partida...
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Grupo Xcaret-Chetumal
a los centros de consumo, validando en todo momento las fechas de caducidad.
• Revisar los productos recibidos contra la orden de surtido e informar los faltantes del día al Chef encargado de la cocina.
• Estar al pendiente de peticiones de las cocinas...
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